Le Souk d'Or · 특산 du couscous

Couscous

  • Pour commencer

    • Harira aux lentilles & coriandre.

      Soupe traditionnelle, citron confit & dattes Medjool.

      7€

    • Brick au thon & câpres.

      9€

    • Salade mechouia & merguez grillée.

      Poivrons grillés, tomates, ail, huile d'olive & épices douces.

      12€

    Couscous & tajines

    • Couscous royal agneau, poulet & merguez.

      Semoule fine, bouillon parfumé, légumes de saison & harissa maison.

      24€

    • Couscous végétarien aux sept légumes.

      18€

    • Tajine de lotte, olives & citron confit.

      22€

    Douceurs

    • Baklava aux pistaches.

      8€

    • Makroudh au miel d'oranger.

      Pâte de semoule, dattes, fleur d'oranger.

      7€

  • Salon de thé

    Boissons

    Thés parfumés, jus frais & vins du Maghreb

    Thés & infusions

    • Thé à la menthe4€
    • Thé aux amandes4,50€
    • Infusion verveine3,50€

    Jus frais

    • Jus d'orange pressé5€
    • Citronnade maison4,50€
    • Jus de grenade5,50€

    Vins du Maghreb

    • Greywacke blanc (verre)6€
    • Cuvée des sables (verre)6,50€
    • Bouteille sélection28€

    Thé à la menthe offert après le couscous royal